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官方通报“染色莴笋”：违法使用果绿食品添加剂，已对6家企业立案查处。极目评：不能只查企业不追监管责
📋总体概括
官方通报染色莴笋事件：涉事莴笋系违法使用果绿食品添加剂染色，目前已对6家企业立案查处。极目新闻发表评论指出，此事不能止步于查处企业，还应追问监管责任，质疑染色莴笋从生产到流通多个环节为何未被及时发现拦截，呼吁追溯监管失守环节并问责。
⚡关键信息
- ▸官方确认染色莴笋系违法使用果绿食品添加剂所致
- ▸监管部门已对6家涉事企业立案查处
- ▸极目新闻评论认为不能只查企业，还应追查监管责任
- ▸事件暴露农产品从产地到市场多环节检测把关存在漏洞
🔥犀利点评
果绿染色莴笋不是什么高明的造假手法，却能一路绿灯流向市场，说明问题的根子不在那6家企业，而在检测形同虚设、抽检流于形式的监管链条。对企业立案查处只是末端切割，如果监管者永远稳坐钓鱼台，下一个染色品类只会换张面孔再出现。追责监管，才是防止复发的药方。
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