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“孩子在餐厅就餐后休克进ICU”，涉事门店：消费者当天均进食蛋炒饭，正检测调查
📋总体概括
广州番禺天河城大家乐门店被曝多名顾客就餐后出现严重食物中毒症状，其中一名儿童休克转入ICU并收到病危通知书。截至9月4日发病人数达14人，其中12人送医，9月5日仍有4名儿童住院。大家乐9月5日晚发情况说明称涉事消费者当天均进食蛋炒饭，初步怀疑鸡蛋食材受污染，疾控部门已完成抽样送检，涉事门店已停业并全面消杀整改，事件原因待官方认定。
⚡关键信息
- ▸截至9月4日发病人数共14人，其中12人送医，9月5日上午仍有4名儿童住院留医
- ▸8月28日两名儿童在涉事门店进食意式肉酱吉列猪扒蛋炒饭后约2小时出现腹痛、呕吐、腹泻
- ▸一名儿童发展为严重脱水、休克，转入番禺中心医院儿科ICU，医院下达病危通知书
- ▸大家乐初步怀疑鸡蛋食材受污染，疾控部门已完成人员、环境及餐食样本抽样送检
- ▸涉事门店已暂停营业并深度消杀，品牌方对全线门店开展食材、制作、环境卫生全流程核查
🔥犀利点评
又是蛋炒饭，又是等官方检测——这套流程话术太熟悉了。14人发病、孩子进ICU下病危通知，暴露的不是一家店的偶发失误，而是连锁餐饮供应链和门店品控的系统性侥幸。鸡蛋本是最易滋生沙门氏菌的高风险食材，若真卡在生熟分离、储存温度这种基本功上，那关一家店解决不了问题。等检测结果出来，赔偿道歉容易，把全链条食安真正当回事才难。
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