单店增速从20%断崖至3.4%，古茗推“年费制”救场，是放水养鱼，还是瓮中捉鳖？

📋总体概括

古茗于9月2日更新加盟条款，针对2026年9月1日之后签约的新店，调整加盟费收取方式、设备款分期、闭店赔付和二手设备购买渠道，并推出「年费制」。此举发生在其发布2026年中期业绩仅七天后：上半年单店GMV增速从20%以上断崖式跌至3.4%，同期关店521家。古茗试图通过降低加盟门槛、减轻前期投入来稳住招商规模，但这也暴露出单店盈利模型承压、老加盟商信心动摇的现实，加盟政策放宽与经营质量下滑之间的张力成为核心看点。