老南京私藏美味｜固城湖螃蟹，把一湖清水吃进嘴里

📋总体概括

秋风起，蟹脚痒。南京向南，奔赴高淳固城湖。千年湖荡，水草丰茂，澄澈湖水孕育出青背白肚、金爪黄毛的固城湖螃蟹。蟹黄油润，蟹肉清甜回甘。这不止一味江南湖鲜，更是老南京刻在秋日里的烟火记忆。