染色风波引发榆中莴笋产业阵痛：收购价掉了大半，已有菜烂在地里

📋总体概括

甘肃榆中县作为西北重要的高原夏菜集散地，9月初被曝光多家冷库在莴笋清洗环节违法使用食品添加剂果绿进行染色。当地官方通报确认6家企业违法使用果绿并立案查处。记者探访发现，用果绿给莴笋染色在行业内存在时间较长，甚至被一些商户视为默认做法。风波发生后，当地莴笋收购价急剧下跌，跌幅过半，已有莴笋烂在地里，冲击还波及其他蔬菜品类，整个榆中高原夏菜产业面临信任危机。